Jobineries

Gastronomie

Rien ne doit déranger l'honnête homme qui dîne.
Berchoux La Gastronomie

Note du transcripteur.

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Un dîner réchauffé ne valut jamais rien.
Boileau Le Lutrin

Note du transcripteur.

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Convier quelqu'un, c'est se charger de son bonheur pen­dant tout le temps qu'il est sous notre toit.
Brillat-Savarin

Note du transcripteur.
Physiologie du goût, 1825.

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Avec des huîtres
On est mieux qu'avec des savants;
Sans doute on lit moins de chapitres,
Mais on ne perd jamais son temps
Avec des huîtres.
Antoine-Vincent Arnault

Note du transcripteur.
Des huîtres.

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Et le drôle eut lapé le tout en un moment.
La Fontaine Le Renard et la Cigogne

Note du transcripteur.

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Tout s'arrange en dînant dans le siècle où nous sommes,
Et c'est par les dîners qu'on gouverne les hommes.
Casimir Delavigne

Note du transcripteur.
Les Comédiens, acte 1 sc.9 (Belrose.)

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Rien ne vient m'interrompre,
Je mange tout à loisir.
La Fontaine Le Rat de Ville et le Rat des Champs

Note du transcripteur.

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La destinée des nations dépend de la manière dont elles se nourrissent.
Brillat-Savarin Physiologie du Goût

Note du transcripteur.

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Il n'est pire empoisonneuse qu'un cordon bleu qui se néglige.
Cherbuliez

Note du transcripteur.
La ferme du Choquard.

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Qui dîne avec son juge a gagné son procès.
Delavigne

Note du transcripteur.
Les Comédiens, acte 1, sc. 9 (Belrose.)

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Ils devenaient un peu plus gais sur la fin du repas, selon la coutume des philosophes qui dînent.
Voltaire

Note du transcripteur.
Les oreilles du comte de Chesterfield.
«Ils devenaient un peu plus gais sur la fin du repas, selon la coutume des philosophes qui dînent, on se divertit à parler de toutes les misères, de toutes les sottises, de toutes les horreurs qui affligent le genre animal, depuis les terres australes jusqu‘auprès du pôle arctique , et depuis Lima jusqu‘à Méaco.»

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Gardez qu'en votre bouche un morceau trop hâté
Ne soit en son chemin par un autre heurté.
Berchoux

Note du transcripteur.
La Gastronomie.

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Étienne Blanchard, Recueil d'idées, 1928, 1929, 1941, 1947. Voir le premier billet.

Gasconnade

Nous avons de si riches plaines,
Et de si fertiles coteaux,
Disait un Gascon de Bordeaux,
Que si l'on y plantait des gaines,
Il y pousserait des couteaux.
Lebrun

Note du transcripteur.
Épigrammes.

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Étienne Blanchard, Recueil d'idées, 1928, 1929, 1941, 1947. Voir le premier billet.

Gaieté

La bonne humeur est le plus grand charme de la vie.
Renan

Note du transcripteur.
Référence non trouvée.

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La plus perdue de toutes les journées est celle où l'on n'a pas ri.
Chamfort

Note du transcripteur.
Maximes, pensées, anecdotes, caractères et dialogues.

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La joie morale est un des toniques les plus puissants pour la vie physiologique.
Georges Dumas

Note du transcripteur.
Journal de psychologie normale et pathologique, vol. 1, 1904.

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Un saint triste est un triste saint.
S. François de Sales

Note du transcripteur.
Référence inconnue. Ne serait-ce plutôt un adage populaire ?

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Sans raison l'homme est gai, sans raison il s'afflige.
Boileau

Note du transcripteur.
Satires, VIII.

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La sagesse n'a point de honte de paraître enjouée.
Fénelon

Note du transcripteur.
Télémaque, livre 7.
La citation exacte est : «La sagesse n'a point de honte de paraître enjouée quand il le faut.»

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Étienne Blanchard, Recueil d'idées, 1928, 1929, 1941, 1947. Voir le premier billet.